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冷库使用中简单保养维护及排除异味方法
冷库使用中简单保养维护及排除异味方法
冷库维护   一、冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。   二、冷库中排除异味的方法  
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冷库维护   一、冷库的除霉杀菌与消毒冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉。这些营养成分的存在,会使霉菌和细菌大量繁殖生长。为做好冷厍卫生管理工作,保证食品和烹饪原料的冷藏质量,就要定期地进行冷厍卫生消毒工作。冷库的除霉杀霉与消毒,可先用酸类消毒剂。酸类消毒剂的杀菌作用,主要是凝固菌体中的蛋白。常有的消毒剂有乳酸、过氧已酸、漂白粉、福尔马林等。   二、冷库中排除异味的方法  
2013中国渔船及装备技术国际峰会圆满举办
2013中国渔船及装备技术国际峰会圆满举办
1、2013年12月18日~20日,由舟山市政府主办、正点登录协办的“2013中国渔船及装备技术国际峰会”在舟山市举办。我公司和来自国内外近80家船舶生产企业、船舶装备制造企业及船舶设计单位的代表参加了峰会。   2、正点登录协办、参展了“2013中国渔船及装备技术国际峰会”   3、公司董事长谭安朋先生在“2013中国渔船及装备技术国际峰会”上作了“渔船制冷技
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1、2013年12月18日~20日,由舟山市政府主办、正点登录协办的“2013中国渔船及装备技术国际峰会”在舟山市举办。我公司和来自国内外近80家船舶生产企业、船舶装备制造企业及船舶设计单位的代表参加了峰会。   2、正点登录协办、参展了“2013中国渔船及装备技术国际峰会”   3、公司董事长谭安朋先生在“2013中国渔船及装备技术国际峰会”上作了“渔船制冷技
冬季健康:如何正确的解冻冷冻食品
冬季健康:如何正确的解冻冷冻食品
发布时间 : 2020-01-15 10:01:00
现在工作繁忙,很多人喜欢一次购买很多食物,然后储存在冰箱里,很多人认为,这样的冷冻食品比新鲜食品的味道差,营养价值低。其实,只要把握好合理的解冻和烹调方法,仍可保持食品原有的色、香、味、形,营养成分也不会受损失。   冷冻食品的合理解冻是保证质量的关键。   食品解冻时,当温度上升到一定范围(由0摄氏度升到6摄氏度)时,能使食品内部冰结晶的熔化水回复吸收到食品细胞中去,假如急速融解,这些水分就不能
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现在工作繁忙,很多人喜欢一次购买很多食物,然后储存在冰箱里,很多人认为,这样的冷冻食品比新鲜食品的味道差,营养价值低。其实,只要把握好合理的解冻和烹调方法,仍可保持食品原有的色、香、味、形,营养成分也不会受损失。   冷冻食品的合理解冻是保证质量的关键。   食品解冻时,当温度上升到一定范围(由0摄氏度升到6摄氏度)时,能使食品内部冰结晶的熔化水回复吸收到食品细胞中去,假如急速融解,这些水分就不能

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PD系列铝合金平板冻结机
PD系列铝合金平板冻结机
09141214-a1f6-4d47-a6a5-a539aab0ced1

PD系列铝合金平板冻结机

PD系列铝合金平板冻结机
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产品描述
参数
联系方式
特点与用途
  铝合金平板冻结机(以下简称平板冻结机)相当于制冷系统中的蒸发器,与制冷压缩机、冷凝器及辅助设备组成一个封闭的系统,完成冻结货物的工作。PD系列平板冻结机具有冻结速度快,冻品质量高,热效率高等特点。
  PD系列平板冻结机适合于冷藏加工船、冷冻渔船及陆地冷库中速冻加工各种肉食品和水产品。
型号说明
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1、 外壳代号:无外壳用N表示,有外壳则省略。
2、 左/右型代号:面对供液回气端,从右边装出货的为右型,用R表示;从左边装出货的为左型,用L表示。
3、 冻结量代号:冻结15kg(600×400×80mm)鱼盘时的一次冻结量,kg/次。
4、 平板规格代号:每层可排放600×400×80mm冻结盘的数量。
5、 制冷剂代号:F表示适用R22制冷剂;A表示适用R717(氨)制冷剂。
PD系列铝合金平板冻结机主要技术参数
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注:平板规格表示每层可装放600×400×80mm冻结盘的数量。
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PD系列铝合金平板冻结机外形图
 
PD系列铝合金平板冻结机外形尺寸
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注:无保温外壳之铝合金平板冻结机(型号后带N者)L、B、H按表中值减去200mm。
液压站技术参数
1、 油箱容量:40L
2、 电动机:1.5kW,1500r/min,3∮-380V,50Hz
3、 额定工作油压:6.3MPa
4、 额定排量:10L/min
5、 液压油:N32或N46冷冻机油。
液压站外形尺寸
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液压站外形图
 
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